Bratäpfel-Konfitüre

Ein perfektes Geschenk, nicht nur im Winter oder während der Weihnachtszeit.

Es ist sehr lecker zum Frühstück!

ZUTATEN

750 g Äpfel, (klein geschnitten)

500 g Gelierzucker (2:1)

100 g Mandeln

50 g Apfelsaft

10 g Butter

1 TL Zimt

2 TL Zitronensaft

ZUBEREITUNG

1. Mandeln 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. 2. Butter zugeben und 2 Min./100°C/Stufe 1 anschwitzen. 3. Äpfel zugeben und 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern. 4. Restliche Zutaten zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 1 aufkochen.

5. Für kleinere Stückchen nochmals mit 5 Sek/Stufe 6 zerkleinern. 6. In heiß ausgespülte Gläser füllen verschliessen und ca. 5 Min. auf den Kopf stellen.